Top 5 frutas de verano: Elige las más saludables, según expertos

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Las frutas son una dulce manera de mantenerse hidratados y de aprovechar sus beneficios nutricionales, ya que en su mayoría contiene fibras, minerales, nutrientes y electrolitos. Con el verano la temporada trae consigo deliciosas frutas saludables para complementar la alimentación.

La dietista registrada en Nueva York y coautora de “Sugar Shock” Samantha Cassetty, explica a Today que “el verano es la temporada alta para muchas frutas, lo que significa que están en su punto más sabroso, más nutritivo y, a menudo, más asequible”.

Consumir las frutas de temporada tiene un beneficio adicional, ya que además de la variedad y los sabores, se consiguen a un menor precio, por lo que es una opción para incluirlas en los desayunos, meriendas y cena.

Mientras que la dietista registrada en Los Ángeles y autora de “From Burnout to Balance”, Patricia Bannan, considera que “es un buen momento para explorar los mercados agrícolas locales o probar frutas que normalmente no conseguirías”.

¿Por qué se recomienda incluir las frutas en la dieta diaria?

Las frutas de verano son ricas en agua y ayudan a mejorar la hidratación.

Una alimentación balanceada incluye una porción de 400 gramos de frutas y vegetales al día, que se pueden dividir en 80 gramos cada uno, según la Organización de naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO, por sus siglas en inglés) y la Organización Mundial de la Salud.

La FAO advierte que, la baja ingesta de las frutas y verduras “se ha convertido en un problema de salud pública mundial. Es el principal factor de riesgo a nivel mundial para las enfermedades no transmisibles (ENT), incluidos muchos tipos de cáncer, enfermedades cardíacas, diabetes y otras enfermedades”.

Recordemos que las frutas aportan al cuerpo vitaminas y minerales como la vitamina C, el ácido fólico, minerales como el potasio; fibra dietética soluble e insoluble y una cantidad de biocompuestos como los antioxidantes que ayudan a combatir la inflamación.

5 frutas saludables para disfrutar en el verano

Las frutas son una excelente opción para aperitivos y merienda, ya que son bajas en calorías, grasa y ricas en agua, por lo que para la temporada de verano son ideales para mantener los niveles de hidratación en el cuerpo.

Bien sea en jugos, agua saborizada con frutas y las frutas ricas en agua pueden ayudarte a mantener los niveles de hidratación y electrolitos para refrescar el cuerpo y hacerle frente al calor.

Cerezas

Las cerezas dulces son tan sabrosas como saludables y ofrecen una gran cantidad de beneficios para la salud que van desde apoyar el sistema inmunológico hasta ayudar a controlar la presión arterial, el peso y el sueño, según la dietista Kelly Pritchett, quien es profesora de asociada de la Universidad Central de Washington.

El consumo de cerezas se asocia a la disminución de los marcadores de estrés oxidativo, causado por los radicales libres, como: inflamación, dolor muscular, presión arterial y mejorar el sueño, según un estudio publicado por la National Library of Medicine.

Mientras que Cassetty explica que esta fruta de verano contiene compuestos antiinflamatorios y melatonina que pueden ayudar con la recuperación muscular y el sueño.

Bayas

Incluir bayas en la dieta diaria tiene grandes beneficios para la salud por ser ricas en fitoquímicos, como compuestos fenólicos y volátiles, y micronutrientes, como vitaminas, esta combinación de nutrientes le dan propiedades antioxidantes, antiinflamatorias, anticancerígenas, antivirales y cardiovasculares.

Cassetty indica que los arándanos son “un alimento destacado por sus beneficios para el cerebro” que se vincula con memoria y función cognitiva.

Mientras que las “frambuesas se encuentran entre las frutas con mayor contenido de fibra que existen, lo cual es importante, ya que la mayoría de los estadounidenses tienen deficiencia de fibra”.

Las fresas son fuente de vitamina C, fibra y antioxidantes, que favorecen la salud inmunológica, la salud cardíaca y la vitalidad de la piel, señala Bannan.

Las moras son fuente de antocianinas, esos compuestos vegetales beneficiosos que actúan como antioxidantes.

Melón

El melón es otra fruta del verano, rica fibra dietética, agua y vitaminas A, B, C, D. E y K. Así como minerales como calcio, magnesio, potasio, sodio, fósforo, manganeso, cobre, hierro y el zinc y buena fuente de luteína y zeaxantina, nutrientes claves para la vista.

Los estudios demuestran que el consumo del melón contribuye a la salud general, mejora la inmunidad, hidratación y protección contra enfermedades crónicas.

Mango

El mango es una fruta tropical rica en fibra y biocompuestos como la pectina, antocianinas y polifenoles que contribuyen a mejorar la digestión, el tránsito intestinal y a la desinflamación natural del organismo.

Una investigación del Instituto Multidisciplinario de Publicaciones Digitales (MDPI, por sus siglas en inglés), revela que el mango es una fruta con propiedades medicinales, para tratar la diarrea, la fiebre, la gastritis y las úlceras.

Esta fruta de delicioso sabor y pulpa carnosa es rica en minerales, aminoácidos, antioxidantes y vitaminas, entre ellas la C y la A.

Melocotón

El melocotón tiene una combinación de nutrientes que le otorgan propiedades antioxidantes, diabetogénica, digestivas, saciantes, cardioprotectoras, anticancerígenas, hipotensoras, inmunológicas y más.

Se trata de una fruta con un delicioso aroma, carnosa, rica en minerales como betacarotenos, potasio, magnesio, vitaminas C y E, fibras y antioxidantes.

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