Saludables y crujientes: chips de aros de cebolla con solo 2 ingredientes

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25 Mar 2025, 15:59 PM EDT

A la hora de comer snacks no hay por qué sacrificar el sabor y lo saludable, y una muestra es la deliciosa receta de chips de aros de cebolla de la creadora de contenido Stella Drivas.

Drivas, quien es autora de libros de cocina, está dedicada compartir sus mejores recetas y secretos a través de sus redes sociales dónde muestra cómo preparar algunos platillos que se han vuelto virales.

La también fundadora de Hungry Happens, se hizo viral recientemente con la receta de aros de cebolla y parmesano, supersencilla y que tiene casi 20 millones de visualizaciones en TikTok.

Chips de aros de cebolla crujientes

Los aros de cebolla con parmesano se han hecho virales en redes sociales en donde cada quien le da tu toque personal, pero los dos protagonistas son la cebolla y el queso.

Esta versión de Drivas, es bastante sencilla, pero tiene sus secretos, como es la forma de cortar las cebollas y cocinarlas. A continuación los detalles.

Ingredientes:

2 cebollas pequeñas

Queso parmesano rallado

Modo de preparación

1.- Retire la piel de la cebolla y corte con la ayuda de una mandolina en rodajas de 1/8.

2.- En caso de hacerlo a mano, corte cuidadosamente y calcule el grosor de las cebollas para que estas se puedan cocinar de manera uniforme.

3.- Los ingredientes son claves por lo que recomienda utilizar un buen queso parmesano bien añejado, rallado de manera uniforme.

4.- Esparcir bien el queso sobre papel de pergamino en la bandeja, sin dejar que toque el metal

5.- Coloque las rodajas de cebolla sobre el queso parmesano.

6.- Pincele con aceite de oliva, sal, ajo en polvo y pimentón.

7.- Precalentar el horno y utilizar la rejilla del medio y, cocine en el horno a 200 °C durante 18 minutos.

8.- En caso de que desee los chips más dorados, déjelos unos minutos más.