Riesgo de Listeria: Kraft Heinz retira más de 367,000 libras de tocino de pavo

Cerca de 367,812 libras de productos de tocino de pavo completamente cocidos producidos entre el 24 de abril de 2025 hasta el 11 de junio de 2025 son retirados del mercado por Kraft Heinz Foods Company por riesgo de Listeria monocytogenes.

Un reporte del Servicio de Inocuidad e Inspección de Alimentos (FSIS, por sus siglas en inglés) indica que la empresa con sede en Newberry, Carolina del Sur, notificó el retiro de varios lotes de tocino de pavo bajo la marca Oscar Mayer.

La listeria es un microorganismo que puede causar infecciones en personas con el sistema inmunológico debilitado, en adultos mayores, niños pequeños o mujeres embarazadas, por lo que representa un riesgo para la salud consumir un alimento contaminado.

¿Cómo reconocer el producto?

El FSIS informó que los productos de tocino de pavo se distribuyeron en todo el país y fueron exportados a las Islas Vírgenes Británicas y Hong Kong, todos tienen el sello de inspección del USDA en la parte frontal de la etiqueta y las características que se detallan a continuación:

• “Oscar Mayer Turkey BACON ORIGINAL”: en su presentación de paquetes de 12 onzas envasados ​​al vacío con el código de producto universal (UPC) “071871548601”, código de lote “RS40” y fechas de consumo preferentes entre el “18 de julio de 2025” al “02 de agosto de 2025”.

• “Oscar Mayer Turkey BACON ORIGINAL”: en su presentación de paquetes de 36 onzas con tres paquetes de 12 onzas envasados ​​al vacío con código UPC “071871548748” y códigos de lote “RS19”, “RS40” o “RS42”, con recomendación de consumo antes de las fechas comprendidas entre el “23 de julio de 2025” y “4 de septiembre de 2025”.

• “Oscar Mayer Turkey BACON ORIGINAL”: vendidos en paquetes de 48 onzas que contienen cuatro paquetes de 12 onzas envasados ​​al vacío con el código UPC “071871548793” y los códigos de lote “RS19”, “RS40” o “RS42” y las fechas de “consumir preferentemente antes del” que van del “18 de julio de 2025” al “4 de septiembre de 2025”.

¿Qué ocurre en el cuerpo cuando consumimos alimentos contaminados con Listeria?

El riesgo de los lotes de productos contaminados con listeria se descubrió luego de realizar pruebas de laboratorio del establecimiento que determinaron que el producto podría estar contaminado.

Aunque no se han reportado casos de personas enfermas por el producto sujeto a retiro, la recomendación es verificar la información de los lotes de retiro y en caso afirmativo, evitar su consumo, descartarlo o regresarlo al lugar de la compra.

Cuando una persona consume un producto contaminado con Listeria corre el riesgo de desarrollar una infección denominada listeriosis que puede ser grave y mortal en adultos mayores, personas con sistemas inmunitarios debilitados, mujeres embarazadas y sus recién nacidos.

Los síntomas de esta infección, que ataca principalmente a los grupos vulnerables antes señalados, pueden ser dolores de cabeza y músculos, perdida de equilibrio, rigidez en la nuca y fiebre, entre otros.

En caso de haber consumido este producto y presentar algún síntoma, se insta a acudir a un centro de atención médica. Mientras que si requiere más información o aclarar una duda, la empresa dispuso una línea directa de atención al consumidor de Kraft Heinz Food Company al 1-800-280-7185 o escribir a consumerrelations@kraftheinz.com.

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