La semilla que puedes consumir como alternativa a los suplementos de omega 3 debido a su elevado contenido de esta grasa saludable

Esta semilla es ricoa en fibra y nutrientes esenciales. - (Imagen Ilustrativa Infobae)

La linaza es la semilla de la planta Linum usitatissimum, conocida comúnmente como lino.

Es una semilla pequeña, de forma ovalada, con una textura lisa y brillante, que puede ser de color marrón o dorado, dependiendo de su variedad.

Es conocida por su alto valor nutritivo y se consume tanto en su forma natural como en derivados, como aceites o harinas; sin embargo, lo que pocos saben es que puede ser una alternativa ideal, natural y de bajo costo a los suplementos de omega 3 que se suelen recomendar para prevenir afecciones cardiovasculares. Aquí te contamos sobre sus beneficios.

Incluirla en la alimentación aporta grasas saludables.- (Imagen Ilustrativa Infobae)

Como mencionamos, las semillas de linaza son un alimento con un perfil nutricional rico y diversos beneficios para la salud, debido a su elevado contenido de ácidos grasos esenciales, fibra y antioxidantes. Algunos de sus principales beneficios son:

1. Salud digestiva: Son una excelente fuente de fibra soluble e insoluble, lo que favorece el tránsito intestinal y ayuda a prevenir el estreñimiento. Contribuyen a mantener un microbioma intestinal saludable, actuando como prebiótico (alimento para bacterias beneficiosas).

2. Salud cardiovascular: Contienen ácidos grasos omega-3 (ácido alfa-linolénico o ALA), que ayudan a reducir los niveles de colesterol malo (LDL) y a proteger las arterias del endurecimiento, reduciendo el riesgo de enfermedades cardiovasculares. Pueden contribuir a la regulación de la presión arterial.

3. Propiedades antiinflamatorias: Los omega-3 presentes en la linaza tienen propiedades antiinflamatorias que pueden ayudar a reducir la inflamación sistémica, lo que es beneficioso para enfermedades como la artritis.

4. Control de azúcar en sangre: Su contenido de fibra soluble ralentiza la absorción de glucosa, ayudando a estabilizar los niveles de azúcar en sangre, especialmente en personas con diabetes tipo 2.

5. Pérdida y control de peso: Gracias a su alto contenido de fibra, las semillas de linaza promueven una sensación de saciedad, lo que ayuda a reducir el apetito y el consumo de calorías.

6. Salud hormonal: Contienen lignanos, compuestos fitoquímicos que actúan como fitoestrógenos (similares al estrógeno), ayudando a equilibrar las hormonas en mujeres, especialmente durante la menopausia, y a reducir el riesgo de algunos tipos de cánceres hormonales, como el de mama y próstata.

7. Propiedades antioxidantes: Los lignanos también tienen propiedades antioxidantes, ayudando a combatir el daño causado por los radicales libres y reduciendo el riesgo de enfermedades crónicas.

8. Salud de la piel y el cabello: Los omega-3 y antioxidantes favorecen la salud de la piel, manteniéndola hidratada y reduciendo problemas como sequedad o inflamación. También fortalecen el cabello y reducen su caída.

Sus propiedades previenen problemas cardiovasculares. (Imagen Ilustrativa Infobae)

Se recomienda consumirlas trituradas o molidas para facilitar la absorción de los nutrientes, ya que las semillas enteras pueden pasar sin digerirse. Añádelas a batidos, yogures, sopas, ensaladas o panes.

La cantidad saludable es de 1 a 2 cucharadas al día suficiente para obtener sus beneficios. Es importante recordar acompañarlas con suficiente agua debido a su contenido de fibra.

Consulta con un profesional de la salud antes de incorporarlas en altas cantidades, especialmente si tienes problemas digestivos, uso de medicamentos o afecciones específicas.