Alerta de salud pública para carnitas de cerdo de Aldi

Una posible contaminación con metal en el producto de carnitas de cerdo  distribuido a nivel nacional en tiendas Aldi, obligó a una alerta de salud pública por parte del Servicio de Inocuidad e Inspección de Alimentos (FSIS, por sus siglas en inglés).

Se trata de una alerta de salud pública, toda vez que productos de carnitas ya no está disponible para la venta en comercios, sin embargo, se recomienda a los consumidores verificar si tienen en sus congeladores el producto y descartarlo.

¿Cómo identificar el producto?

El FSIS publicó una imagen con la fecha de vencimiento y el código de establecimiento.Crédito: FSIS | Cortesía

El producto de carnitas de cerdo completamente cocidas, fue producido entre el 1 al 2 de abril de 2025, con fechas de caducidad  de “30/06/2025″ o “01/07/2025”. A continuación las características del producto:

• “Carnitas de cerdo sazonadas, y selladas con jugos cocinadas, a fuego lento con cítricos”, en presentación de  paquetes de bandeja con funda de 16 oz, con fechas de “usar antes del” y el número de establecimiento “Est. 46049”, impreso en el empaque. El producto fue distribuido supermercados Aldi en todo el país.

Hasta la fecha no se han reportado casos de personas afectadas por el consumo de las carnitas de cerdo, sin embargo, es importante estar atentos a cualquier síntoma en caso de consumir y acudir al médico de ser necesario.

La alerta pública se emitió luego que en una inspección rutinaria del proceso de fabricación, descubrieron que daños en el equipo que pudieron haber contaminado los productos de carnitas con pedazos de metal, informó el FSIS.

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