16 restaurantes de Nueva York que aspiran a las Estrellas Michelin

hace 4 días 1

En un abreboca de lo que será la próxima premiación de las estrellas de Michelin, la guía culinaria incorporó 16 restaurantes a la lista de más de los 350 recomendados en la ciudad de Nueva York y candidatos a ganar el ansiado reconocimiento.

Aunque no hay una garantía de que la incorporación de los 16 locales ganen los premios en el otoño, si los pone en el tapete de las opciones que hay en la ciudad para disfrutar de la buena mesa.

Conoce los 16 nuevos restaurantes recién agregados a la Guía Michelin de Nueva York:

1. Cafe Commerce

Ubicación: 964964 Avenida Lexington

Comida: platos estadounidenses contemporáneos con toques franceses e italianos.

De la mano del chef y propietario, Harold Moore, la antigua sede del West Village, que cerró hace una década, regresa con fuerza, esta vez en una nueva dirección en el Upper East Side.

2. Chalong

Ubicación: 749 Novena Avenida

Comida: del sur de Tailandia

Ofrece un menú con diferentes curries, platos de mariscos, preparaciones de fideos y más.

3. Chez Fifi

Ubicación:140 East 74th Street

Comida: comida francesa

Según Time Out es uno de los sitios más difíciles de encontrar en el Upper East Side, donde se sirve exquisita comida francesa.

4. Crane Club

Ubicación: 85 Décima Avenida

Comida: un asador nuevo, panes, pastas y postres son abundantes.

5. Crevette

Ubicación: 10 Downing Street

Comida: mariscos, postres en especial fior di latte difícil de encontrar en Nueva York .

La guía Michellín describe destaca que el lugar “de pies a cabeza con manteles blancos y paredes color crema, el amplio comedor es un hervidero de actividad, mientras que el bar atrae a su propio público”.

6. Field Guide

Ubicación: 235 Avenida Kent

Comida: estadounidense moderna

7. Heroes

Ubicación:357 West Broadway

Ubicado en el SoHo, tiene una decoración impecable, buena selección de vinos, y un arroz crujiente que ofrecen.

8. Hyderabadi Zaiqa

Ubicación: 366 West 52nd Street

Comida: mezcla de sabores árabes, mogoleses y turcos, así como platos regionales favoritos.

9. Il Gigante

Ubicación: 880 Avenida Woodward

Comida: italoamericana.

Según la guía Michelin, la lasaña que sirven es la “interpretación perfecta de un clásico, acompañada de una pequeña taza llena de parmesano rallado para espolvorear por encima”.

10. La Dong

Ubicación: 11 Calle 17 Este

Comida: vietnamita

Ofrecen variedad de platillos como finas lonchas de wagyu Miyazaki A5, tazón de pho servido directamente en la mesa y pequeños pasteles de arroz al vapor.

11. La Tête d’Or

Ubicación: 318 Park Avenue Sur

Comida: carnes

Presenta un local con un hermoso diseño y su funcional, amplio, de una belleza impactante, según Michellín.

12. Ly Ly Vietnam Cookhouse

Ubicación: 306 Calle 81 Este

Comida: Vietnamitas

El menú de este restaurante incluye: rollitos de primavera, ensaladas de bollo, banh mi y pho y la especialidad recomendada por la guía, el plato “UES”, con 20 horas para preparar el caldo, ¡que se luce con una tierna costilla corta ahumada con cinco especias!

13. Santi

Ubicación: 11 E 53rd Street

Comida italiana y mediterránea

14. Sempre Oggi

Ubicación: 164 West 75th Street

Comida: Italiana

Ofrecen un amplio menú de pastas, en especial los rigatoni all’amatriciana, los tortelloni cacio e pepe y los strozzapreti con pesto.

15. Sinsa

Ubicación: 95 Segunda Avenida

Comida: este lugar se destaca por su carta de vinos coreanos, el risotto de gim con trufa, costillas marinadas, pasteles de arroz crujientes, lubina a la parrilla bañada en salsa verde y limón tostado.